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鏗鏘集:疫下社企

RTHK 香港電台 | 時政類 | Jan 17, 2021

旁白:新冠肺炎疫情持續一年,各行各業大受打擊,社會企業的生意同樣受創。

Eva:我們辦社企既要兼顧弱勢社群及賺錢,又要自負盈虧,真的很困難。我只能用四個字形容:難上加難。

Willis:如果社企倒閉,很多傷殘人士會失業,在這疫情下,他們很難再找到工作。

旁白:面對困境,不少社企仍然默默耕耘,不過若入不敷支,又如何支撐下去?

Eva:這是西洋菜,給我一斤,謝謝大姐。

旁白:Eva 四年前開創一家社會企業,協助長者或行動不便人士購買餸菜及售賣食材,又聘請弱勢社群,例如殘疾及智障人士,為他們提供就業機會。

Eva對同事說:有賴你幫忙,回去先替我放好。
Eva:我們有兩種不同路線的菜式材料包,部份供普羅大眾購買,部份供應長者及嬰幼兒的機構。我們其中一種素食材料包:是麵醬金菇蒸茄子。今早他們回來,先浸泡及切好茄子,完成金菇洗切的步驟,醬料亦準備好,預備明早送出。

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